🇫🇷Bistro Goût ◎🇫🇷

8/6 - 8/31

Le Menu

Menu du jour （３品）　¥11000

Menu du Goût（５品）　¥16500

Melon de Mantova et jambon cru 1750

マントヴァメロンと生ハム

Huître Oyster bar style 1520

生牡蠣シェリーヴィネガーとフライドオニオン

Quenelles à la lyonnaise 2200

蟹と白身魚のクネルリヨン風

Bisque de homard sans gluten 2850

オマール海老のビスクグルテンフリー

Sauté de Maïs à l'italienne 1630

とうもろこしのバターソテーイタリアンスタイル

Poêlé de poisson du jour 5800

本日のお魚料理

Risotto calamar noir à la Basquaise 3200

イカと生ハムのイカスミリゾット

Homard étuvée à la minute sauce américaine 5600

オマール海老のエチュべソースアメリケーヌ

Rôti de filet de canard, jus de viandes 2500

ケベック産鴨胸肉のロティジュドヴィアンド

Rôti d’e épaule d’agneau, jus d'agneau 2500

南仏産仔羊肩肉のロティ仔羊のジュ

Rôti Filet de bœuf, sauce madeira 3800

牛ヒレ肉のロティマデラソース

Poêlé Foie-gras 2200

フォアグラのポワレ（メインにプラス）

Truffe d'hiver 2000

　東オーストラリア産ウィンタートリュフ（メインにプラス）

Ragoût de bœuf au vin rouge 4800

土佐あか牛の赤ワイン煮込みとバターライス

Nougat Glacè 2000

南国フルーツのヌガーグラッセ

Mille-feuille Pêche blanche 2600

白桃のミルフィーユとヴァニラアイス

パン(BAKER Aoyagi/fmigrafico) 550

サラミ・ハム　880

チーズ　550